Artículos archivados en la categoría Vitaminas

Desde 1997 existe un creciente interés en la relación existente entre el calcio, la vitamina D y sus posibles beneficios. A raíz de ello se [...]

La vitamina D, también conocida como calciferol, interviene principalmente en la absorción de calcio y fósforo. Este micronutriente no sólo es necesario para el cuidado [...]

¿Qué comen los vegetarianos? Muchos dirían que se alimentan a base de lechuga, frutas, verduras, cereales y poco más. ¿Qué diferencias existen entre un vegetariano [...]

Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo del individuo, y actúan como catalizadoras en todos los procesos fisiológicos. La vitamina D pertenece al grupo de [...]

Son muchas las voces que advierten de que una dieta vegetariana estricta, o incluso ovolactovegetariana, difícilmente aportará al organismo todos los nutrientes necesarios. Cuando hablamos [...]

En términos generales, la vitamina B12 es esencial para el metabolismo; contribuye a la formación de glóbulos rojos y al correcto funcionamiento del sistema nervioso [...]

El perejil es una planta aromática originaria de Europa meridional, que se utiliza principalmente como condimento en distintas preparaciones. En la antigüedad se le atribuían [...]

El ácido fólico es el nombre por el que también conocemos a la vitamina B9, la cual es utilizada por el cuerpo humano en el proceso de [...]