Alimentos

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Té

Té blanco, el más antioxidante

Sonia Brit | 24 de mayo de 2013

El té blanco es un potente antioxidante. Tiene una concentración de polifenoles superior a cualquier otro tipo de té. Dichas sustancias actúan contra la actividad de los radicales libres y fortalecen las defensas del cuerpo.

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Alcachofas

Beneficios de la alcachofa

Sonia Brit | 24 de mayo de 2013

A la alcachofa se le atribuyen grandes beneficios y propiedades medicinales. Destaca por los valiosos nutrientes que contiene, además de por su bajo aporte calórico y capacidad depurativa. Ayuda a controlar el apetitivo y está indicada para todo tipo de dietas de adelgazamiento y control de peso.

Dieta de la alcachofa

Alimentos

Propiedades de la leche de soja

Sonia Brit | 20 de mayo de 2013

La leche de soja está indicada para aquellas personas que sufren intolerancia a la lactosa, aunque también es apta para los diabéticos. Suele estar enriquecida con calcio y vitamina B12, de difícil obtención en dietas vegetarianas.

Leche de arroz, una dulce alternativa a la leche de vaca

Alimentos

Alimentos ricos en fibra

Sonia Brit | 18 de mayo de 2013

Existen evidencias científicas de que la ingesta de alimentos ricos en fibra contribuye a prevenir o aliviar enfermedades como la diabetes tipo 2, la obesidad o ciertos tipos de cáncer. La OMS fija en 25 gramos la cantidad mínima de fibra que un adulto debe consumir a diario.

3 modelos de desayuno ricos en fibra

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Tés

Propiedades del té negro

Sonia Brit | 14 de mayo de 2013

El té negro destaca por tener mayor contenido en cafeína que el resto de los tés. Posee flavonoides que le atribuyen efectos positivos en la prevención de enfermedades cardíacas. También es conocido por su poder diurético y astringente, siendo ampliamente utilizado para tratar molestias estomacales.

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Nueces

Nueces y colesterol

Sonia Brit | 13 de mayo de 2013

Según estudios recientes, las nueces ayudan a reducir el colesterol en sangre y a prevenir enfermedades de tipo cardiovascular. Pese a ser un alimento energético y graso, el consumo moderado de nueces no influye negativamente en el peso y la composición corporal de los consumidores habituales.